Archive for Julio 2009

Existen millares de restaurantes en la provincia de Barcelona, que por su simplicidad no aparecen en la guías y que merecen ser nombrados. Y es por eso que es uno viajes culinarios más interesantes.

Por un lado ecnontramos las Masías,  antiguas fincas de campesinos restauradas, que ofrecen una cocina muy sencilla, con una materia prima excelente y que representan la cocina típica de los campesinos catalanes "payeses".  Las agencias de viajes suelen organizar partidas interesantes.

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Estamos hablando de una cocina muy sana (todos ellos se abastecen en granjas vecinas o propias) casi todo está hecho a la brasa o a la forma tradicional. Principalmente se come: carne de cordero o lechal, pollo, conejo a la brasa con alioli, entrecots y solomillos a la brasa, verduras a la brasa (espárragos trigueros, berenjenas, setas, calabacines, cebollas, tomates) con salsa romesco, escalibada (ensalada de pimientos, cebolla, calabacín, macerado en aceite de oliva virgen extra), escaixada (ensalada de bacalao con aceite de oliva), embutidos catalanes, crema catalana, miel y mató, revueltos de setas, espárragos.Estos restaurantes son invadidos los fines de semanas por miles de familias que desean comer sano y pasar el día en familia, en el campo. Muy recomendable comerse una calçotada en un restaurante del campo, están muy buenos y es un ritual muy divertido.

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Claro que además Barcelona te ofrece lugares típicos para comer. Hay grandes cafeterías en donde puedes disfrutar de una rica pastelería en el centro de la ciudad. Restaurantes de comida rápida de gran fama, y restaurantes con todo tipo de ofertas culinarias internacionales para disfrutar de una buena cena con la mejor compañía.

Como turistas podemos pasar muchos días recorriendo Grecia, llegar a Atenas y pasear por sus bellas calles, contemplar el océano e inclusive salir de compras o a cenar a algún  restaurante coqueto dueño de una fina e exigente gastronomía, pero bien sabemos que cuando uno visita un país lo que desea es hacer cosas diferentes que nos hagan conocer más y mejor el lugar que visitamos. Hoy te comentaré sobre el afamado Puerto del Pireo,el más importante de la región del Ática.

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Este puerto es el encargado de despachar todos los días barcos y los cruceros que se dirigen a las islas Cícladas, las islas del Dodecaneso, las del Golfo Sarónico, las del Egeo oriental y también hacia Creta, considerándose un lugar de sumo inetres para cualquier viajero que pase por allí.

Lo emocionante de visitar el puerto es que mientras vemos los barcos y cruceros imponentes zarpar, podemos disfrutar de los  restaurantes y las tabernas  que se extienden a lo largo de todo el puerto,los mismos que cuentan  con mesas ubicadas en las cercanías del mar .Te recomiendo que si decides almorzar o cenar allí pidas sin falta  los platos de pescado , que te aseguro que son los más deliciosos en estos parajes.

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Años atrás Puerto del Pireo era una ciudad en si mismo, a saber: hoy en día el puerto solo ha quedado convertido en  un barrio de la ciudad de Atenas, aunque sin dudas uno de los más importantes. Así que ya sabes,antes de zarpar rumbo a alguna isla paradisíaca de Grecia,pasea un rato por el puerto y disfruta de todo lo que él tiene para ofrecerte.

Finlandia es conocida en el mundo por ser el país en el cuál se originó la hermosa leyenda de Papa Noel.Hoy en día se distingue por muchas cosas mas.La cultura y el idioma de este hermoso país son muy diferentes a los de los otros países nórdicos.Durante largos periodos de historia fue gobernada por Suecia y Rusia,pero ninguno de los dos pudo doblegar el espíritu finlandés.

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Su topografía y clima reflejan el hecho de que en un tercio de su territorio se encuentra dentro del circulo ártico,por sobre el paralelo 68ºde latitud norte.Su clima  es muy particular. Los inviernos son muy fríos y los veranos muy cortos.Más al sur,el clima esta moderado por la proximidad al mar. Los veranos tibios permiten que la agricultura pueda practicarse mas al norte que en otros países nórdicos.Sin embargo, desde mediados de noviembre hasta abril, todo el país esta cubierto por la nieve y el mar se mantiene congelado.

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La mayor parte del país está cubierta por densos bosques,principalmente llenos de pinos, piceas y otras coníferas.En estos bosques de encanto habitan especies de mamíferos, tales como osos, lobos, renos,alces.A su vez, al igual que en los demás países nórdicos,los bosques, lagos y ríos muestran los efectos de los daños ambientales ocasionados por las lluvias ácidas,contaminación traída por los vientos desde afuera de la región. Adicionalmente, la radiación ocasionada por el desastre de Chernobyl en 1986, aun afecta los rebaños de los renos lapones.

El Parque Nacional Puelo esta ubicado en la provincia de Chubut,abarcando una superficie de 27.674 has.En su origen fue un anexo del Parque Nacional Los Alerces, pero a partir del año 1971 pasó a ser una entidad independiente.

El área es el resultado de una intensa acción glaciaria, que dio origen a valles  y el deshielo de las cuencas formó los lagos.Es una única subcuenca abierta de vertiente pacífica, conformada por el lago Puelo como ambiente principal, alimentado por el río Turbio desde el sur oeste.Por la baja altitud el agua del río es bastante templada.

Si bien el parque es pequeño respecto de otros parques nacionales,presenta frondosos bosques ideales para explorar de la mano de guías turísticos.Es en estos recorridos en donde podrás apreciar especies como el huemul, uno de los cérvidos patagónicos nativos más importantes de la fauna del lugar.

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Al parque se accede desde Esquel y desde la ciudad de Bariloche por la ruta nº258. La ciudad del Bolsón y el lago Puelo, parte integrante de la comarca del paralelo 42, son vecinas al Parque Nacional, y ofrecen todos los servicios que requiera el visitante, como hotelería, gastronomía, paseos a caballo y excursiones náuticas ideales para disfrutar junto a tus seres queridos.

La República de Yemén es realmente hermosa. La misma fue creada en el año 1990 con la reunificación de la ex República Árabe de Yemén, cuya costa enfrenta el mar Rojo, y la República Popular Democrática de Yemén con Yemén del Sur, cuya costa bordea el golfo de Adén.

Yemén

En Yemén no es dificil encontrar contrastes, sobre todo en su paisaje, que va desde las fértiles tierras altas en el oeste hasta la árida costa y las rocosas tierras altas del este.En el país prevalece el clima cálido y seco del desierto, con excepción de las tierras altas occidentales, que tienen lluvias durante el verano.Un dato curioso es que la fauna, que alguna vez ha sido abundante en el país, hoy en día es casi inexistente.

Más de la mita de la fuerza laboral se dedica a las labores agrícolas. Predominan la agricultura de subsistencia, que utiliza métodos tradicionales.Entre los cultivos se incluyen los de mijo,sorgo,frutas y nueces. El café y el algodón se cultivan para la exportación.

Yemén

En la década de 1980 se descubrió petróleo en la región, pero hasta ahora esta industria está restringida a Adén, que tiene refinerías y plantas procesadoras de alimentos. No existen vías férreas y hay pocos caminos; la mayoría de éstos se encuentra en el sector occidental.Yemén cuenta con dos aeropuertos internacionales, en Adén y Sana, y también varios aeropuertos nacionales.